新推炭烧鱼，集火锅与烧烤特色为一体，麻辣香鲜，随吃不冷，属冬季主打菜。盆盆蟹，运用云南高原湖土青蟹爆炒烹制而成.。此外店家独创骨头火锅、盆盆鸡尾虾等都是川味火锅传统与创新的代表，是来峨眉旅游不得不尝之地方名菜。很多客人都愿在深夜打包回家，大快哚頣。